Nuestro Cerebro Lleno de Vegetales
Científicos de Oxford han descubierto que el vegetarianismo podría ser malo para el cerebro. Las personas con una dieta carente de carne tiene seis veces más posibilidades de sufrir problemas de contracción del cerebro, estableciéndose un enlace directo entre la atrofia en el cerebro y la carencia en el consumo de carne, esto es debido a la falta de vitaminas presentes en la carne, pescado y lácteos, los cerebros de los vegetarianos pueden sufrir mermas.
También la falta de la vitamina B12 provoca anemia e inflamación del sistema nervioso.
El hallazgo fue hecho por la Universidad de Oxford donde los científicos utilizaron pruebas de memoria, controles físicos y exploraciones cerebrales para examinar 107 personas de edades comprendidas entre los 61 y 87. Cuando los voluntarios se re analizaron cinco años después, los médicos encontraron que aquellos con los niveles más bajos de vitamina B12 son también los que tienen más probabilidades de tener un encogimiento del cerebro.
Esto confirma investigaciones anteriores que muestran un vínculo entre la atrofia del cerebro y los bajos niveles de B12. así, en un nuevo estudio se encontró que tomar demasiado alcohol puede conducir a la reducción del cerebro.
Escaners de cerebro en más de 1800 personas encontró que las personas que toman 14 o más bebidas a la semana habían encogido 1.6% por ciento más su cerebro que los totalmente abstemios. Las mujeres con setenta años son las de mayor riesgo.
La mayoría de los vegetarianos evitan comer carne por razones éticas, religiosas etc. Según ellos no es aceptable quitarle la vida a un animal para alimentarse existiendo otras alternativas. Personalmente, no comparto este punto de vista, alguna vez han convido con vegetarianos? si llegan a una reunión con comida, tiene que estar preguntando que hay, imagínense en sus zapatos!, el oler todas esas delicias, y lo pobres comiendo la única ensalada del lugar, mientras todos los demás saboreando los diferentes platillos, y pues no se porque los vez de malas, y muchas veces se levantan de la mesa rápido para evitar el vernos comer carne o no se… una de las maravillas de esta vida son los alimentos, los olores, sabores, etc. pero un vegetariano esta restringido a esto, puedo decir que “le quitan sabor a sus vidas” pues aparte de sus creencias, te ven como el malo de la película, porque para ellos estamos haciendo algo malo, por lo que yo creo que no solo se les encoje el cerebro por la dieta, sino por el coraje y la envidia que les da!!!! igual que la religión.
Para mi los vegetarianos son como la religión, lo hacen sin pensar ni usar la razón, solo porque alguien les dijo que es malo quitar la vida a los animales, son gentes que quieren (la mayoría, no todos) darle de comer a todo el mundo con vegetales plantados “Orgánicamente” que es otra de esas estupideces, y lo irónico que estas personas que según cuidan su salud, la están dañando de otra manera, pero bueno, es solo mi opinión!
Un saludo a todos
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información obtenida de http://timesofindia.indiatimes.com
Así es quieren salvar al mundo y alos animales, eso dejenselo a la Naturaleza ella decidirá quien se extingirá y quien no, hay un video de George Carlin que recomiendo en youtube sobre eso Salvando el planeta se llama es un comico muy bueno y es ateo. Y bueno la razón por la que nos convertimos en seres pensantes HomoSapiens tubo mucho que ver la carne ya que las proteinas que esta contiene son escenciales para el buen funcionamiento del cerebro.
Saludos.
De esa manera me parece razonable.
normalmente un vegetariano lo decide por si mismo después de saber como funciona la industria de la carne, no es tan común que se “herede” como la religión, me refiero a que no se decide ser vegetariano sin pensarlo, ya que por supuesto es más fácil comer carne como todos los demás. En realidad hoy en día es más dañino comer carne que no comerla, por la cantidad de hormonas, antibióticos, etc. que les dan a los animales y es completamente posible llevar una dieta balanceada en B12, vitaminas, aminoacidos etc. siendo vegetariano.
Opinas que los vegetarianos lo son sin pensar ni usar la razón, pero esto es precisamente lo que hacen los que consumen carne. No plantearse, por inercia o porque no les conviene, la moralidad de quitarle la vida a un animal para “no quitarle sabor a sus vidas”.
Si estáis de acuerdo conmigo en que la información es importante, porque con ella podemos tomar decisiones acerca de lo que es bueno o malo, os aconsejo que os documentéis acerca de aquello que coméis. Buscad por internet y veréis la poca información que hay desde las empresas cárnicas o lácteas sobre el proceso. Casi todo lo que hay son documentos de denuncia sobre el trato cruel a los animales. A este respecto os recomiendo que veáis el siguiente documental:
http://video.google.com/videoplay?docid=7576567901991519153
Es facil opinar de algo que no haz vivido o que solo haz leido por hay, ser vegetariano no es solo dejar de comer carne o querer salvar la tierra de la debastacion que incluso nosotros mismos provocamos, ser vegetariano parte de un sentimiento, primero vivanlo sientanlo y luego opinen todo lo que quieran, ser y sentir posee una conexion maravillosa con lo que queda de tierra.
Es fácil elegir que comer cuando no tienes que preocuparte por tu situación económica, vayan a decirle un africano que es pecado comerse un animal porque GAIA se siente mal o por que inmoral.
Yo no me siento mal de comer carne y secundo que los animales deben ser tratados con respeto, pero hay mucho de animismo y sentimentalismo absurdo en todo este asunto, el mayor problema son esos hippiosos amantes de GAIA que se creen moralmente superiores porque comen yerbitas, a lo mismo si quieren ser moralmente superiores vendan sus computadoras, vayanse a vivir a Africa o la selva Lacandona y vivan en comunión con la tierra (con los animales desde luego), en una de esas se los come un león o un jaguar.
bueno no veo el motivo para tanta violencia, coincido en que los animales deben ser tratados con respeto pero eso no les interesa a las industrias y corporaciones que quien sabe que cosas nos venderan ellos solo quieren ganancias sin importar el costo social o ambiental, a ellos se los deberian comer los leones o jaguares no a alguien que solo piensa diferente, tampoco por el hecho de comer carne significa que seamos mejores es cuestion de gustos de principios y eso se debe respetar, pienso que más allá de seguir la maxima de la naturaleza de matar o morir cazar o ser cazado somo seres inteligentes y concientes de esta situación podremos evitarlo buscando una salida alternativa sin que alguno salga perjudicado que al fin de cuentas la razón por la que el ser humano evoluciono y llego hasta donde esta es por la union y trabajo en equipo para cazar precisamente animales que nos dieron carne y alimentaron nuestro cerebro con proteinas y aumento su tamaño, pero el comprendernos los unos a los otros como seres humanos es la razón por la que tenemos ese cerebro esa conciencia e inteligencia entendernos a nosotros mismo y la naturaleza que nos rode.
Ned, por qué no vas a vivir a áfrica tú???
Tu sensibilidad suena muy bonita, pero está completamente fuera de contexto. El vegetarianismo no tiene nada que ver con el hambre en África (¿Acaso el hambre en áfrica es bajo algún concepto consecuencia del vegetarianismo?)
Yo no como carne, y me siento bien con eso, y jamás he visto de qué forma mi vegetarianismo incide en el hambre en Áfica, tampoco sé cuales serían mis opciones alimenticias en ese continente, sí sé que serían bastante menos, pero esto no fue ocacionado por los veganos, en realidad fue causado por el violento colonialismo y postcolonialismo con su modelo etnocentrista y teleologico que mal llaman desarrollo.
El porcentaje de vegetarianos es tan bajo, que no tengo que tenga alguna correlación con el hambre en el mundo. Yo creo que ese fenómeno tiene más bien que ver con la racionalidad de los empresarios, que sólo quieren dinero ahora, y no les importa cuanta comida, agua, o recursos naturales se exploten.
Por cierto, si crees que una persona con escasos recursos se ve sometida a comer un filete de primer corte, porque no tiene recursos para comprar esas costosas verduras, te informo que tienes un concepto sumamente erróneo.
Los pobres que yo conozco suelen alimentarse de puros fideos y arroz, si es que. La carne, en estos contextos, suele ser un privilegio.
Ahhh, y por cierto, esos estudios me tienen sin cuidado, si Albert Einstein era vegetariano, no creo que deba preocuparme esos estudios prejuiciosos. Simplemente he llegado a la conclusión que las conclusiones de los científicos tienen más relación con trancas culturales que con verdadera evidencia empírica.
Y si creen que me siento mal por privarme de comer carne, dejenme informarles que de sólo pensar en cómo han matado a una pobre vaca me da asco.
Menos mal que es sólo tu opinión y no la razón científica…si fuera cierto Einstein, Da Vinci, Russell, Jesucristo, Buda, y tantos otros hubieran sido literalmente estúpidos, sin embargo la vida y la experiencia han dicho otra verdad…y dentro de la fauna, los carnívoros no son ejemplo de inteligencia sino de violencia y brutalidad.
Espero que sigas consumiendo carne y siendo feliz con ella…”ser vegetariano” esa saber y seguir las leyes naturales para ayudar hasta el obtuso carnívoro.
No eres nadie para poner a un animal que ha nacido con la facultad de alimentarse de carne como si fuese un monstruo… Ha nacido con ello, y su derecho tiene, asi que callate ignorante, que es muy facil lloriquear y lamentar para hacerse el guay.
PRIMERO QUE TODO ERES UN IGNORANTE
SI INVESTIGARAS BIEN DESCUBRIRIAS QUE GANHI ERA VEGANO, TAMBIEN DA VINCI Y EINSTEIN, Y NO, NO ERAN ESTUPIDOS.
ESTA NO ES UNA MANERA DE QUITARLE SABOR A LA VIDA, HAY MUCHAS MAS OPCIONES, SOY VEGANO Y VIVO CON LA CONCIENCIA TRANQUILA, PRIMERO DEBES DOCUMENTARTE BIEN ANTES DE DECIR COSAS QUE NO SON.
LO QUE SON LOS CIENTIFICOS Y LOS DOCTORES QUE DICEN QUE SUPUESTAMENTE ATROFIA EL CEREBRO,
ES PORQUE TIENEN PREJUICIOS Y NO SABEN DEL TEMA, SON IGNORANTES AL RESPECTO, PERO LAS PERSONAS ESPECIALIZADAS EN ELLO, DOCTORES Y NUTRICIONISTAS ESTUDIADOS QUE SI CONOCEN, Y SABEN COMO TENER UNA EXELENTE NUTRICION, SIN CARNES, NI ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL, LO RECOMIENDAN PERFECTAMENTE.
VISITA http://www.haztevegetariano.com TE DARAS CUENTA DE COMO ES ESTE ROLLO, Y DESPUES SI PUEDES JUZGAR A TU ANTOJO.
nicoslash….. gracias por el link, pero en lo personal prefiero visitar… comococinarcarne.com saludos
En primer lugar que nadie suponga que me yo poseo la verdad absoluta ni nada del estilo, simplemente que desde que tengo noción de memoria he sido alguien muy curioso, análitico y escéptico que entre otros me lo he cuestionado todo, no tomando nada como definitivamente cierto y que ello me ha permitido conocer e indagar de una forma bastante profunda y peculiar (según y en comparación a las personas que he conocido hasta el día de hoy)
Que tampoco nadie crea que estoy diciendo que hayan dos bandos (los tontos y los listos) o seres exitosos o con talento y seres no exitosos, para nada!
Aun así es probable que alguno lo piense ya que nos han adiestrado en mayor o menos medida a que primero nos etiquetemos y que después nos dividamos en grupos, perfiles o etiquetas, hasta tal punto que se han convertido de forma inconsciente en muchos casos en costumbre y que posteriormente han forjado parte del carácter de cada individuo.
Lo que quiera expresar después de haber leído tu comentario “Nicoslash” y de parte también va dirigido para todos aquellos que no se conforman con cualquier cosa o que no quieren formar parte “del rebaño”.
Hablando clara y honestamente y aunque a muchos les choque lo que te voy a decir ya que destruye los paradigmas sociales y el sistema de creencias, empiezo:
Los personajes como Ghandi o Einstein, Han sido puros engaños y pseudo “revolucionarios”, pseudo “genios” inteligentemente camuflados por la mano negra del sistema. Al igual que con todos o casi todos los “famosos revolucionarios de cualquier área o sector”, como premios noveles, influyentes artistas musicales, o maestros espirituales, Papa’s de Roma, etc.
Si alguien llega a ser muy famoso siempre o casi siempre es porque los grandes medios de comunicación, el sistema, etc… le ha dado la mano, los han publicitado y los han protegido.
De lo contrario serian personajes desacreditados, o borrados de la historia, los cuales casi o totalmente desconoceríamos su existencia (no digo que sea 100% fiable la des acreditación y anulación de una persona por parte del sistema en la historia/actualidad para que sea un personaje noble, sabio o de fiar, pero la regla suele tirar más a que lo muy conocido es falso y lo muy desconocido es menos falso)
Aunque para muchos sea algo chocante; Lo muy conocido suele ser total o parcialmente falso.
Pero claro, que te van a contar en el telediario, o en gran mayoria de editoriales de libros o en los medios…?
Pues sencillamente, lo que a sus dueños les interese y quieran!
O caso tienes alguna ilusión o esperanza de que nos van a instruir o fomentar algo de:
Conocimiento puro, el auto control de cada individuo, la activación de nuestros sentidos y facultades, en que nos auto curemos y que ayudemos a sanar a los demás, en que afinemos nuestra intuición, en que conozcamos la esencia de cada cosa, en que sepamos relajarnos o en que seamos sabios y fuertes o en que estemos sanos o equilibrados?
De verdad quieres pensar o creer lo que en todas partes está publicado y que de sobra es arxi conocido, de verdad te fías de lo que“estudiamos” (en realidad “memorizamos”) de los libros de texto y de la escuela/instituto/facultad?
Porque si realmente lo crees y te fías… (Sin ninguna intención de maldad, …. chico o chica tengo que decirte que… Ese mundo o esa realidad que inteligentemente te han hecho tomar por cierta e incuestionable es una realidad muy distorsionada de lo que está pasando en estos momentos, una jaula, una prisión mental.
Pero no por ello tu o quien sea se va a quedar estancado en esa fase ahí si más, si no que su camino hacia el “despertar” será seguramente más tardío, nada más.
Tampoco te creas que cuando dejes ese cuerpo que usas, o como comúnmente se suele decir “cuando tu te mueras” los 70, 80, 90 o la edad que sea, tu has muerto para siempre y que ahí se acaba.
Si los dueños de este sistema (sistema educativo, cine, Hollywood, libros de texto, medios de comunicación… anuncian que Einstein era un genio o que cualquier otr@ era todo un ejemplo a seguir, o alguien meritorio…
Si los dueños del sistema te dicen que Einstein es un genio y es un grandioso físico, es sencillamente FALSO.
Porque la mentira y la ignorancia es una forma de sustento que ellos obtienen de nosotr@s!!
Y…
!Porque ellos poseen el juego¡
El juego o el sistema de la información que se publica/comunica/manipula.
El juego o sistema económico y bancario, las energías.
Los certificados de “apto para su consumo, apto para su venta (pues se puede o permitimos que se coma o no se coma, que legalmente se comercialice o se fabrique o que no. Porque ellos poseen y son los dueños del juego y eso les permite la opción de impartir las reglas y condiciones a su parecer.
Por no hablar de las religiones que se practican, sectas, modas y roles sociales.
Las generadas “escala de prioridades de la vida de cada persona” y sus escalas de valores que también ellos han generado.
Desde la tecnología, a las libros, desde la comida, al gasoil, desde los periódicos, a las editoriales, desde las principales discográficas, al transporte público, desde las grandes compañías, al papel higiénico, etc.
Es su juego y su sistema que ellos han creado, manipulado y gestionado a su antojo.
¿Entonces te puedes dar cuenta ahora que los premios noveles los reparten los mismos miembros que poseen el juego? O a caso pensabas que cualquier persona decidía el proceso de selección para otorgar los premios Novels…?
Si te preguntas porque nos engañan tanto es sencillamente porque a ellos les interesa y por tanto y simultáneamente a nosotros nos perjudica.
Y para que ellos ganen nosotros tenemos que perder. Porque no puede existir un ganador sin un perdedor, una persona baja sin una alta. La una genera a la otra y viceversa..
Así que lo recalco:
Si los dueños del sistema te dicen que Einstein es un genio y es un grandioso físico, es sencillamente FALSO.
Porque la mentira y la ignorancia es una forma de sustento que ellos obtienen de nosotr@s!!
Sobre Einstein, la marioneta que se han usado, para engañarnos una vez más y que seamos más ignorantes todavía… no lo sé ni te lo digo porque lo haya visto en algún tipo de vídeo como el de Luis Carlos campos, leído en algún articulo o de alguna tercera persona.
https://www.youtube.com/watch?v=AnOKqLVZMMQ
Mi intención no es ofenderte ni a ti, ni a nadie, pero es que nunca me he creído ni incluso me han entrado a la fuerza en la cabeza las versiones oficiales que nos cuentan, o que son conocidas, ni ninguna de las tantas creencias y falsas realidades masivas que se difunden y nos bombardean en grandes dosis de cientos de formas distintas a diario.
Si se releen esta clase de temas se comprenden con más claridad.
Me he extendido porque lo he visto necesario para una mayor comprensión aunque posiblemente a algunos les cueste de encajar dicha información al principio. En tu mano está si quieres ver los hechos como han surgido, surgen y seguramente surgirán o no.
A quien le interese el asunto, quiera indagar sobre temas afines, preguntarme o comunicarme algo de forma privada… estaría encantado de corresponderles si están interesados, sin importarme la edad, genero u otra condición que el sistema margina o humilla.
Abranse de corazon y con honestidad.
saider.sdr@gmail.com
La verdad es que con mi anterior comentario no he sido muy específico que digamos sobre el tema que se está tratanto (El vegetariansimo) ha sido más bien general, aunque también engloba al vegetarianismo ya que es hijo del mismo padre “El Sistema ” Anque lo pude parecer no está fuera de lugar tampoco, porque es simplemente otra versión de un engranaje que compone el sistema, distintas formas pero con el mismo fondo y el mismo objetivo. = Frenar nuestra evolución.
Objetivos de promover el grupo de vegetarianismo y otros roles, grupos o etiquetas… (catolicos, protestantes,conservadores, liberales, taurinos, antitaurinos, anarquistas…)
Mantenerlos en una lucha constante e interminable entre nosotros mismos. Para manternos distraidos de nuestros verdaderos objetivos e inconscientes de la matrix o de la falsa realidad que no han impuesto para que nos conformemos, mantenernos ocupados en los otros y en el exterior en vez de en nosotros y el interior, en las forma en vez del fondo, en la apariencia, en vez del la esencia.
Para que al final no evolucionemos por nosotros mismos. Y nos controlen otros.
Para así que gastemos nuestro tiempo, energia, y vida batallando entre hermanos o que vivan cohibidos en plan “secta” porque al cabo su funcionamiento interno es el mismo que una secta aunque de distinta forma.
En el fondo es lo mismo “perro con collar azul o perro con collar azul”
“Mariano Rajoy o Zapatero”
“Bill Clinton y Obama”
“Torero y antitaurino”
Ideas mentales ligadas de sentimientos que no fluyen, se estancan ahí impidiendo ser libre del plano mental.
Si los que mandan de verdad tienen al pueblo en continuo conflicto ya han ganado porque ellos siguen mandando y alimentándose de nuestra ignorancia y energía.
Si y he dicho bien un conflicto porque las etiquetas sociales se crearon para mantenernos enfrentados y así dividirnos, Construyendo un sistema de creencias y normas opuestas para que se enfrenten indefinidamente. Y que a su evz cada individuo ya sea de la etiqueta que sea esté convencido que “hace el bien” o que es superior o más avanzado espiritualmente que sus opuestos o sus paralelos”
!Divide y vencerás¡ ( No se quién dijo eso pero bien cierto que es) Y están efectivo que aún se sigue haciendo.
Si lo piensan todas las etiquetas o personas que se etiquetan con un grupo tiene un grupo un opuesto al que detesta o rivaliza.
Catolicos VS protestantes, Conservadores VS liberales, Taurinos VS Antitaurinos,
NazisVS Fascismo o Comunsimo (el que sea, me da igual)
Aparentemente personas con perfiles o etiquetas opuestas (todos aquellos que crean que tienen normas contradictorias)
Roles sociales, perfiles, etiquetarnos y al final dividirnos para que estemos en conflicto y lucha continua entre hermanos, entre el pueblo para que gastemos nuestra energia en criticar, atacar y defender lo malo que es el otro. O aparentemente “su opuesto”.
Porque en el fondo todos los grupos anteriormente citados son los mismo: Seres en proceso de despertar que han caido en las parcelas de resistencia.
Parcelas de resistencia que el sistema ha creado para frenar una revolución y que las cosas sigan en el fondo igual.
Hay que recalcar que ya sea verde, que amarillo, que rojo ,que una lechuga que un platano, o que una oveja en el fondo es todo lo mismo, Formas de Vida, y para alimentarte de ellas hay que matarlas directa o indirectamente, en mayor o menor medida, no te puedes alimentar sin matar a una lechuga, a la fruta o al animal.
El tema está es que nos han inculcado que todo está mal, que nos debemos sentir siempre con miedo, culpables de todo incluso de hasta matar a un ser vivo para alimentar se del mismo.
Y por supuesto que no han hecho incapie en algo más profundo, en el porqué ¿con que intención se mata?, Mera diversión, cultura inculcada, para sentirse superior, o para alimentarse, vivir y evolucionar…?
Porque es super distinto.
Muerte implica cambio. Y es algo natural. Vuelve al origen volviendo a nacer es el ciclo natural de cualquier forma de vida y es muy sistémico el sentirse mal por alimentarse de un pepino, una vaca u otros. El sentirse mal por la muerte de un animal ya ha pasado al inconsciente colectivo y está ahí, así que no te confundas y pienses que lo que tu estas sintiendo no es tuyo no te pertenece Por cierto los vegetales y plantas también sufren y también sientes solo que desprenden energias más sutiles que normalmente cuestan más esfuerzo de detectar. Porque se requiere estar en un estado más “sutil” o espiritual. No es algo tan físico como ver fisicamente con los ojos el sufrir de un animal.
Aqui alguna información que cuest de encontrar en comparación al volumen tan grande de información y verdades a medias que circulan pro ahí:
Que nadie piense que me creo rotundamente lo que dicen las personas de los links de abajo, si no que simplemente les facilito la información menos contaminada o más decente posible sin haberme identificado en ningun grupo o tener afán de defender una postura u otra sino la de simplemente ilustrar la otra cara de moneda (que curiosamente el sistema esconde o nos dificulta el concocer los siguientes contenidos:)
Si alguien conoce del estilo
Mitos dieta vegetariana
http://siempre-natural.blogspot.com.es/2012/04/mitos-de-la-dieta-vegetariana.html
(¿Quien dice esto tan opuesto?)
Jacque Fresco sobre Vegetarianismo
https://www.youtube.com/watch?v=sVjmNXLPKI8
(Rompiendo esquemas)
La Conspiración de la Alimentación (MUNDO DESCON
https://www.youtube.com/watch?v=Qa4cZfIcvRU
La conspiración de la alimentación – JL mundodesconocido.com
https://www.youtube.com/watch?v=_nn7-0Z-wjk
Ojo que nadie se confunda ya que no hablo de puntos de vista y ni de opiniones. ni de pensamientos.
Cuanta ignorancia…
Una de las obvias consecuencias de la ilustración es hacerse al vegetarianismo. Comer carne trae SERIOS problemas de salud. El aumento de tecnología y ciencia es la MAYOR RAZÓN por la cual deberíamos hacernos vegetarianos. El suplemento de vitamina B12 no proviene de animales y es igualmente fabricado como se hace en los estómagos de estos. Yo soy vegetariana, y me da una pena terrible leer tu opinión. No solo suenas ignorante, desinformado y subjetivo, sino también con una poca capacidad de razonar muy notable.
Yo soy atea y vegetariana. No tiene absolutamente nada que ver con la religión, tiene que ver con EVITAR ASESINAR si no hay necesidad.
Piénsalo, y piensa dos veces antes de escribir. Suenas ridículo.
Los vegetarianos cargan con un tremendo sentimiento de culpa, no pueden morder un trozo de carne sin dejar de pensar en cuanto lloró la vaca o cuántas hectáreas de selva se perdieron para producirlo.
Hablan de lo antinatural que es consumir carne, ignorando que nuestro sistema digestivo está equipado para ello. Los veganos son los más locos de todos, se rehusan a consumir todo tipo de proteína animal como si estuviera maldita, siendo que esas proteínas contienen los aminoácidos que requerimos y su digestión es más rápida. Bueno ¡hasta la miel les da asco! Payasos.
Se te acaba el escepticismo (y el pensamiento crítico) cuando hablas de veganismo. No me voy a detener a despedazar cada párrafo sólo mencionaré que el sensacionalismo de tu título no le tendría nada que envidiar a un diario donde se anuncie “los marcianos están aquí” o el fin del mundo es el 2012″ o “Las predicciones para el 2010”
Mira padre escéptico, el vegetarianismo tiene tanto que ver con la carencia de B12 como el “omnivorismo” con la carencia de vitamina C. Es tan simple como que sino lo consumes tienes carencias. Tu gran falacia es relacionar el vegetarianismo con la carencia de B12 cuando uno puede tener esa carencia sea vegano o no. Mira escéptico la vitamina B12 se puede obtener perfectamente sin consumir alimentos de origen animal. Basta tomar un suplemento de B12 (producida por bacterias por cierto). Y hacer eso es tan fácil como tirarse un pedo o desmontar tu artículo.
Tu argumento es tan falaz como decir el omnivorismo genera escorbuto dao que existe gente omnívora con carencia de vitamina C.
Soy vegetariano y no tengo carencia de B12, basta eso para mandar tu artículo por el tubo.
Te recomiendo decir “no me da la gana”, “me gusta la carne y que”, esos argumentos tendrían más peso que lo que acabas de escribir. Si quieres revestir de ciencia tu postura vas a salir perdiendo. Ahora te podría mostrar montones de artículos de journals científicos donde se evidencia que una dieta sin productos de origen animal es perfectamente saludable y en toda etapa de la vida.
Saludos
Por cierto encojer es con G:
http://buscon.rae.es/draeI/SrvltConsulta?TIPO_BUS=3&LEMA=encojer
Respondiéndole a Angel, los vegetarianismos tenemos un sentimiento de culpa… takvez tengas razón, somos mas conscientes del sufrimient y no nos gusta andar con la venda en los ojos y simplemente hacerlo porque es costumbre, como la religion… Eso de que nuestro sistema digestivo esta equipado para ellos también es una vil falacia, porque nuestro instestino es muy diferente al de un carnívoro y al consumir carne el aparato digestivo sufre un gran stress tiene que hacer un muy duro trabajo para digerir la carne, Darwin lo decía (por cierto tambien era vegetariano) “La clasificación de las formas, funciones orgánicas, costumbres y dietas demuestran de un manera evidente que el alimento normal para el hombre es vegetal como los antropoides y los simios y que nuestro dientes caninos están mucho menos desarrollados que los suyos. No estamos destinados para competir con bestias salvajes o animales carnívoros.”
Cuando hablas de que la carne tiene todos los aminoacidos que necesitamos, pues tambien granos com la QUinua o el amaranto los tienen, pero siguiendo tu argumento, entonces tambien sería bueno matar humanos, no tendria nada de malo, porque tambien su carne “tiene los aminoácidos que necesitamos y es mas facil su digestion”
También tenemos características anatómicas compartidas con carnívoros, como es la visión frontal. Los herbívoros, de manera general, tienen un ojo a cada lado de la cabeza. Además, al contrario que una gran parte de los herbívoros, no tenemos un estomago compartimentado. Y las muelas del juicio, que son las que servían para triturar los vegetales mas duros, poco a poco van desapareciendo. Lo que demuestra que somos una especie omnivora, no vegetariana. Y los suplementos vitamínicos, mejor desmitificar los. Es mucho mas saludable conseguir tales vitaminas mediante la alimentación que a través de suplementos. Y otro mito a derribar es esa supuesta relación entre comer carne y la agresividad. Por si no lo sabéis, el animal responsable de la mayor cantidad de muertes humanas por ataque de animales es el hipopótamo, una especie herbívora.
A eso se le podría dar la vuelta diciendo que la razón de que se necesite más tiempo para digerir la carne que los vegetales es, precisamente su mayor eficiencia energética. Y, por cierto, si, en lugar de mirar a las especies carnívoras actuales miraras a las especies ancestrales de nuestra línea evolutiva, verías, que, en realidad, la longitud de los intestinos se ha reducido con respecto a las especies vegetarianas que hubo en nuestra línea evolutiva, al mismo tiempo que aumento el volumen craneal. Porque ese fue el coste del aumento del volumen craneal, la disminución de la longitud de los intestinos.
Al comparar el tamaño del intestino delgado con el tamaño del cuerpo (medido desde el trasero hasta la boca), el radio de estas dos medidas es menor en los carnívoros, por ejemplo los perros tienen un radio de 3,5:1 y los gatos tienen un radio de 3:1, y es mayor en los herbívoros, por ejemplo las vacas tienen un radio de 20:1 y los caballos tienen un radio de 12:1. En cambio, el radio de los humanos es de 8:1, estamos justo en el medio, no somos ni carnívoros ni herbívoros, somos omnívoros. El tamaño de intestino ni siquiera es la mejor forma de determinar las necesidades dietéticas, la mejor forma es analizar el arsenal de órganos digestivos. Los herbívoros tienen órganos especiales para descomponer la celulosa, por ejemplo estómagos con múltiples compartimientos. Los humanos sólo tenemos 1, y definitivamente no puede descomponer la celulosa en un grado significativo. Si fuéramos herbívoros incluso podríamos tener un ciego grande similar al de los conejos, un saco digestivo altamente desarrollado que hace la mayor parte del trabajo digestivo para las especies que digieren en el intestino grueso.
lo q me da risa es que diga q los vegetarianos nos levantamos de la mesa por q se nos ”antoja” todo, y q solo comemos ensalada… la verdad es q ni como ayudarle al del articulo
Mi madre nunca fue vegetariana, al contrario, comia muchisima carne y siempre tenia que inyectarse complejo B o bedoyecta, por otra parte si dices que los “CIENTIFICOS DICEN”..jejejeje a mi me dan risa…los cientificos dicen muchas cosas..en mi familia todos pertenecemos a el “AREA MEDICA” jajajaja, mi hermano Internista-Oncologo, mi Hermana Quimica QFB, mi Padre Agronomo fitotecnista, mi madre Enfermera y de mi parte, solo estudie Psicologia Clinica, con algunos otros estudios pero todos ellos sin mayor importancia como los antes mencionados.
Pues bien…decia que los cientificos y medicos dicen muchas cosas, entre ellas 1945 se recomendaba el cigarrillo para calmar el stress, jajajajaja…solo por mencionar una, pero no es por escarnio verbal que escribo, no tengo nada en contra de nadie, solo estoy a favor de comunicarles a las personas que en ocasiones el pensamiento binario que nos hace eligir entre esto o aquello, me refiero a COMER CARNE O SER VEGETARIANO, no es una cuestion que tengamos que escuchar como propuesta de nadie. Es una desicion que deberia estar basada en informacion fidedigna, y ante todo experimentada por uno mismo.
El naturismo asi como el vegetarianismo ha sufrido una metamorfosis de informacion y de calidad de produccion, todo lo que el hombre toca suele ocurrirle, decir que es mejor comer vegetales llenos de quimicos y geneticamente adulterados, es tan peligroso como incitar a la gente a que coma Carne llena de hormonas y quimicos peligrosos que son utilizados para el crecimiento acelerado de los animalitos.
La necesidad de alimentarse del hombre esta peligrosamente amenazada por la mano del hombre, ..ya que el “hombre” con su ciencia y su ignorancia, “AMBAS”. Modifico la manera natural de alimentarnos, industrializando los alimentos y asi abastecer la hambruna del mundo.
Al menos ese fue siempre el fundamento con el que consiguieron que fueran aprobadas leyes que permiten que aquello que no es posible comerse, “SEA COMESTIBLE”.
Carnes, Verduras, Frutas, Crereales y Leguminosas y gramos en general.
Las hierbas tambien son altamente daninas si se consumen en gran cantidad, porque ellas contienen plomo, y algunos otras sustancias que en dosis menores no causan danio, pero diganme quien en este momento sigue una dieta simple, equilibrada y sana?..”CASI NADIE”
Pero solo ocurre porque tanta informacion solo nos DESINFORMA, NOS CONFUNDE Y NOS INTIMIDA”, eso lo escucho todos los dias en mi consultorio, la “GENTE” esta intoxicada de tanta informacion y ademas mantiene un RAQUITISMO a causa de una buena informacion y sobre todo a falta de experimentar ellos mismos.
Casi siempre me dicen” escuche que” me dijeron que” creo que”…
En mi caso, como lo que mi cuerpo, mis emociones , mis conocimientos y mi sentido comun me indican”
Si una arania es natural, no la como, si un vegetal me es dudoso en su origen, no lo como, si un pedazo de carne es todo lo que tengo a mano y NO EXISTE NADA MAS QUE ESO. Me lo como, pero jamas me ha ocurrido asi…
Siempre encuentro, semillas, fruta, cereales, vegetales, leguminosas, lacteos y muchisimos ricos alimentos.
Un Saludo a todos..especialmente al creador de este Blog.
La última vez que asistí a una reunión con carnívoros no me provocó ni un poco probar de su torta de carne molida o de sus salchichas de pollo :S
Disfruto muchísimo de la cómida vegetariana, no se imaginan la pasta con carve que acabo de comer, la ensalada de frutas y un trozo de torta de quinoa. ♥ Ya se me hizo agua la boca.
Si, le quité el sabor a mi vida, el sabor a muerto.
A la persona que escribio ese articulo se le nota la ignorancia a flor de piel. Primero que todo el ser vegetariano no tiene nada que ver con religion, yo soy atea, lo que pasa es que no soy especista y por lo tanto no discrimino a otro ser vivo que a pesar de no ser muy inteligente, al igual que yo tiene un sistema nervioso complejo y sufre, siente dolor, miedo…Me siento muy feliz y afortunada de no convertir mi cuerpo en una tumba…y eso de que le quietamos sabor a la vida….no se porque habla por todos, el hecho de que a alguien le guste el sabor de la carne no quiere decir que a todo el mundo le vaya a gustar, muchas personas se hacen vegetarianas simplemente porque no les gusta la carne, deberia documentarse un poco para no venir a hacer el ridiculo, hay comidas vegetarianas realmente deliciosas…y eso de que se encoge el cerebro, va mas encogido lo debe tener ud que no sabe que se escribe con G y no con J…y como dato Einsten, Pitagoras y muchos otros personajes destacados por su inteligencia fueron vegetarianos.
papa esceptico al leer tu artículo y ver los comentarios recuerda: “el que calla otorga”
soberbio ignorante animal. yo no vivo d ensalada,respecto a saborear distntos platos nosotros sabemos + x tener variedad infinita.mientras vos seguis comiendo nalga d cadaver co papas , por cierto sabes aq s debe ese rico gustito? acido urico: s! pis orin. a si q mira bien y abri bien los ojos,y mira quien come mierda.
concuerdo cristina yo soy anarkista m da igual omo s escrib pero lo q important es crecer como persona y noser conejillo d indiad la industria y del sist.capitalista q se encubre con distntas mascaras y todos copran lo q les venden.si algun diaest tipo pued ver mas alla d su naris se dara su gran cerebro contra la
pared.
“Yo soy anarquista”
Si Camus te viera, so bruto…
En fin, eso pasa cuando la gente no estudia ni tiene idea de que es el anarquismo…
Ja! vean a este, George Carlin? ja! otro buen chiste, al diablo el planeta y no se que mas estupideces dice ese tipejo, pero jajajajajajajajaja tu le ganas a cualquiera con tu vaina del cerebro, pobre.
(A)/(E)/(V)
pues somos omnivoros y nuestra alimentacion debe ser variada, y hasta donde yo se el unico gran peligro de comer carne es la bacteria E. Coli que se puede prevenir con un buen manejo de los alimentos, higiene al cocinar y sobre todo el cocinar bien la carne a altas temperaturas
pues, yo soy vegetariana desde hace casi 20 años. Mi marido es carnívoro y mis hijas un poco, no las presiono para tomar mi punto de vista, estoy consciente de que el ser humano es omnívoro y que quitar completamente los productos animales de la dieta es una complicación.
Preparo a veces algún tipo de carne para mi familia, me asquea, el verlos comer a mi lado, el olor a grasa frita, pero al fin lo hago, ahora menos, mi esposo prepara su carne… y sigo con él, claro que no lo haría si cazara o pescara deportivamente y le hablo acerca de la caridad con los animales, le complico la vida recogiendo perritos callejeros cuando puedo.
Como yo no puedo ver inferiores a los animales, como he convivido con muchos y les he querido, como intuyo que gozan y sufren como yo… no puedo comerlos. Es una decisión personal, no impuesta, no soy religiosa, de hecho, soy atea, esceptica.
Así que no me apoyo en ninguna autoridad espiritual para mi decisión y difiero de otros vegetarianos que se fanatizan en el asunto.
Pero te digo, a pesar de las complicaciones y de que terminamos comiendo la única ensalada de la mesa, mi ánimo y mi autoestima estan donde deben estar.
Y por cierto mi coeficiente intelectual es de más de 130, escribo poesía, leo varios libros, dibujo un poco, hago cerámica y tengo facilidad para trabajos manuales y me es fácil entender lo que leo, no creo que se me haya encogido el cerebro.
Para mi la estupides la dices tu al asegurar y creer que gente vegetariana se guia por tonterias religiosas o espirituales, si tu como dices has visto mucha gente vegetariana claro, esto, segun tu que sufre al no poder comer carne creo que estas en un error puesto que es una falacia decir no me gusta la carne y no la comere y después decir que los olores nos hacen sufrir.
Te invito a ti si quieres y si no me da igual a que veas tablas de vitaminas nitrogenadas como todas las del complejo B en productos vegetales y cereales, puesto que los compuesto vegetales son los mejores vehiculos de vitaminas nitrogenadas.
No sufro ni me enoja ver que la gente coma carne me da pena ajena de que alla gente como tu y la mayoria.
ESTUPIDO el articulo al igual que el autor de esta página, hay muchos intereses detras de la ganaderia.
Comprendo tu opinión, la falta de tolerancia a las personas que deciden no comer carne, pero eso ya es tu problema y nada tiene que ver con la inteligencia de esos sujetos.
Soy escéptico y me pregunto ¿donde confirmaron tal información?
A menos que creas todo lo que dicen los medios sensacionalistas como The Sun (donde esta tal articulo):
http://www.thesun.co.uk/sol/homepage/woman/health/health/article1670895.ece
Como siempre pasa, los medios cambian la información a su gusto. Lastima que seas un tonto para que caigas en ese juego.
El articulo original de Oxford U.
http://www.ox.ac.uk/media/news_releases_for_journalists/090908.html
No esta mal leer un poco mas del tema antes de creer tonterías, eso es ser un escéptico.
Muy Interesante, de hecho deja actualizar esta esta entrada que ya es algo vieja…. y voy a colocar el link que me pones! gracias
Touche. Excelente nota Francisco.
Me encanta leer papa esceptico. Pero si me decepciono enormemente que se dejo llevar por una noticia amarillista y sobre todo del sun. Y ademas para acabar con cachetada con guante blanco la investigacion original que en NINGUN lado menciona los vegetrianos. En lo personal soy vegetariano y para suplir el complejo de vitamina B tomo germen de trigo y por otras razones tambien lo hago.
Pero volviendo al tema, asi como me decepciono enormemente la critica acida, insultante y degradante hacia los vegatarianos, tambien aguanto vara como decimos en Mexico, y va a checar los enlaces….
Este post fue escrito sin acentos, para que no vayan a empezar con la ortografia
jajaja que risa me diste, crees que voy a envidiar lo que consumes??, no me gusta que generalices diciendo “los vegetarianos son…” o “los vegetarianos hacen…”, si tuviste una mala experiencia con alguno, no significa que todos seamos iguales, para ser respetado hay que respetar, yo no como carne por gusto, si tú la comes bien por ti, pero por favor respeta nuestra forma de vida.
El vegetarianismo no encoge el cerebro, sino la carencia de vitamina B12. Los veganos alimentos enriquecidos en vitamina B12 (que también comen no veganos) y suplementos (lo mismo pero directamente).
Dices: “para ellos estamos haciendo algo malo, por lo que yo creo que no solo se les encoje el cerebro por la dieta, sino por el coraje y la envidia que les da!!!! igual que la religión. Para mi los vegetarianos son como la religión, lo hacen sin pensar ni usar la razón, solo porque alguien les dijo que es malo quitar la vida a los animales,”
Por supuesto que matar a otros animales es hacer el mal. Los veganos no tenemos envidia sino ética. El veganismo no es una religión sino una posición racional y compasiva frente al sufrimiento de los demás. Nuestras razones están bastante bien explicadas en el siguiente link:
http://www.RespuestasVeganas.Org/
Saludos,
David.
Errata: quería decir que “Los veganos comemos alimentos enriquecidos en vitamina B12 “
maliiisimo!! a los vegetarianos no nos da envidia, si es una eleccion propia, nadie nos obliga, y quietarle el sabor a sus vidas? no se que habras comido, pero hay mucha gente q come carne y tiene una dieta mucho mas reducida que la de un vegetariano…
*No soy vegetariano, pero lo siguiente es mera especulación:
“Científicos de Oxford han descubierto que el vegetarianismo podría ser malo para el cerebro. Las personas con una dieta carente de carne tiene seis veces más posibilidades de sufrir problemas de contracción del cerebro, estableciéndose un enlace directo entre la atrofia en el cerebro y la carencia en el consumo de carne, esto es debido a la falta de vitaminas presentes en la carne, pescado y lácteos, los cerebros de los vegetarianos pueden sufrir mermas.”
-Dice “Podria”, no es una afirmación. ¿A que tipo de dieta vegetariana haces referencia? Contracción del cerebro???? . También existen estudios que demuestran que el consumo de carne altera funciones orgánica ¿dónde esta eso?
“También la falta de la vitamina B12 provoca anemia e inflamación del sistema nervioso.
El hallazgo fue hecho por la Universidad de Oxford donde los científicos utilizaron pruebas de memoria, controles físicos y exploraciones cerebrales para examinar 107 personas de edades comprendidas entre los 61 y 87. Cuando los voluntarios se re analizaron cinco años después, los médicos encontraron que aquellos con los niveles más bajos de vitamina B12 son también los que tienen más probabilidades de tener un encogimiento del cerebro.”
-Esto es una relación causa y efecto.
“Esto confirma investigaciones anteriores que muestran un vínculo entre la atrofia del cerebro y los bajos niveles de B12. así, en un nuevo estudio se encontró que tomar demasiado alcohol puede conducir a la reducción del cerebro.”
-De nuevo reducción del cerebro??? por favor..
“Escaners de cerebro en más de 1800 personas encontró que las personas que toman 14 o más bebidas a la semana habían encogido 1.6% por ciento más su cerebro que los totalmente abstemios. Las mujeres con setenta años son las de mayor riesgo.”
La mayoría de los vegetarianos evitan comer carne por razones éticas, religiosas etc. Según ellos no es aceptable quitarle la vida a un animal para alimentarse existiendo otras alternativas. ”
-¿Y cuál es el derecho a matar a un animal? La matanza de animales si bien es una actividad del homo sapiens, la carne no es el alimento preponderante. Esa tesis se refuto desde que Lovejoy la propuso. La carne no contiene o alimenta como muchos pseudoescépticos creen y por otro lado tampoco es la maldad como algunos vegetarianos afirman.
“Personalmente, no comparto este punto de vista, alguna vez han convido con vegetarianos? si llegan a una reunión con comida, tiene que estar preguntando que hay, imagínense en sus zapatos!, el oler todas esas delicias, y lo pobres comiendo la única ensalada del lugar,”
-Estas diciendo que a un vegetariano necesariamente le tienen que gustar tus Mcburge? Es algo subjetivo y tu opinión esta sesgada.
“..mientras todos los demás saboreando los diferentes platillos, y pues no se porque los vez de malas, y muchas veces se levantan de la mesa rápido para evitar el vernos comer carne o no se… una de las maravillas de esta vida son los alimentos, los olores, sabores, etc. pero un vegetariano esta restringido a esto, puedo decir que “le quitan sabor a sus vidas” pues aparte de sus creencias, te ven como el malo de la película, porque para ellos estamos haciendo algo malo, por lo que yo creo que no solo se les encoje el cerebro por la dieta, sino por el coraje y la envidia que les da!!!! igual que la religión.”
-Que sofista eres, la verdad en la cocina vegetariana se pueden preparar muchos alimentos ricos y bien balanceados. Envidia?? .. los que he conocido no manifiestan ese tipo de emoción hacia los que comen carne. Es un prejuicio tuyo.
“Para mi los vegetarianos son como la religión, lo hacen sin pensar ni usar la razón, solo porque alguien les dijo que es malo quitar la vida a los animales,…”
-De cuando a ahora sabes que es la razón y quién o como la usa? Eso te enseño Randi.co?. ¿Por qué es como la religión? Si sabes lo que tu predicas como el “pensamiento crítico” si tiene mucho que ver más con la religión.
” son gentes que quieren (la mayoría, no todos) darle de comer a todo el mundo con vegetales plantados “Orgánicamente” que es otra de esas estupideces, y lo irónico que estas personas que según cuidan su salud, la están dañando de otra manera, pero bueno, es solo mi opinión!”
-Tu haces referencia al veganismo o el extremismo que solo se alimenta de vegetales. Pero excluyes el consumo de semillas, raíces y otros alimentos que suplen fácilmente la carne. Por otro lado, el que cierta personas sean vegetarianas no indica que compren necesariamente lo “orgánico”. Prácticamente su opinión de critical thiniking (que no lo es) no vale.
Hola
No soy vegetariano, pero respecto a tu comentario :
“..darle de comer a todo el mundo con vegetales plantados “Orgánicamente” que es otra de esas estupideces..”
Quería comentarte algunos de las ventajas de la agricultura/ganaderia “biologica u organicos”, para que lo desasocies a corrientes hippies e involutivas.
– No se contaminan los acuiferos, ni cursos fluviales a causa del uso de fertilizantes y pesticidas, usandose para ello compost, y rotación de cultivos.
-Se aprobechan los residuos vegetales organicos (30% de la basura generada) para generar compost, por lo que se reaprobechan recursos que antes eran vistos com o basura.
– La tierra no se esteriliza, a causa del monocultivo intensivo.
– Se protege la diversidad de especies locales, actualmente se han estinguido la mayoría de las especies vegetales y animales ganaderas, que eran las mejor aclimatadas a su medio, por otras especies indrustriales que aumentan la producción, pero no la calidad del producto y encima se paga “copy right por algunas ellas ya que tienen patente”.
-Se descentraliza la producción (vease huerta murciana), en favor de la agricultura local, lo que incrementa el desarrollo del medio rural y el cuidado del mismo.
-Se eliminan cursos inecesarios de de mayoristas que incrementa el valor de los productos al descentralizar la producción, y estar el producto mas cerca del consumidor.
-ect…
Asi que visto desde mi punto de vista, es desarrollo no involución. Tu mismo con los extereotipos hyppies.
un saludo
Oscar: ¿tus fuentes? Las mías indican lo contrario: productos mucho más costosos, sin ninguna ventaja perceptible, que consumen mayor cantidad de agua y suelo.
Al menos no he visto a nadie en situación de pobreza que consuma lechugas orgánicas…
Zenon,
Lo primero que para plantearte el consumo de cualquier producto debes valorar el equilibrio entre 3 parametros: Equidad, Ecología y Economia
1. Las especies autoctonas son las mas aclimatadas a las propias zonas, y suelen requerir menos agua.
Como ejemplo los cereales autoctonos castellanos no requieren riego, solo la pluviosidad de la zona, obviamente no son tan productivos.
2. Las verduras organicas suelen ser cultivadas en bancal profundo que requieren menos agua, y rinden gran producción.
3. Si son mas costosos, por eso la idea de la deslocalización para evitar intermediarios. Existen grupos de consumo para hacer pedidos, el producto sale a un coste parecido, y si es mayor tienes que valorar que normalmente es de mayor calidad (no lo compres en una supermercado-eco-pijo).
4. En los costes de la agricultura industrial, no se hace balance de otros muchos que es lo que se llama huella ecologica, lo conteplan tus fuentes? : Despoblación del medio rural, perdida de biodiversidad frente a semillas comerciales, destrucción del habitat natural, precio injusto al productor, salinización de aguas por explotación intensiva, y posterior costes del tratamiento de ese agua para consumo humano, costes de obras de canalización, esterilización de la tierra por productos quimicos, ect… sumalo
5. No has visto a gente en situación de pobreza que consuma lechugas organicas en paises desarrollados, en el tercer mundo normalmente lo comen asi, no lo llaman organico porque no ha llegado todavia la agricultura intensiva y lo siguen haciendo tradicionalmente, y donde ha llegado frecuentemente conlleva mas pobreza, mira fuentes de la ONU o lo que hizo la United Fruit en Latinoamerica.
No hay nada perfecto. Valora todo en general no solo el precio final, hay que sumar tambien las repercusiones, y en base a ellas piensa si realmente lo que entendemos actualmente como Agricultura Industrial es verdadero desarrollo.
Tampoco tu muestras tus fuentes, estoy ansioso 🙂
Estoy en recopilación de las mismas, Oscar :). En cuanto pueda dedicarle tiempo, prometido.
Mira, vivo en un país de tercer mundo malamente considerado en vías de desarrollo. Pues no, acá los “orgánicos” sólo los consume el sector con mayor poder adquisitivo de la población…
Estimados foristas
Creo que la mejor argumentacion a favor del vegetarianismo, sin contradecir las hipotesis cientificas es que el ser humano tiene una dentadura y constitucion del intestino y estomago muy parecida a la de los grandes monos( orangutan y gorila) que son vegetarianos y solo carnivoros oportunistas.
El adn más parecido es el del chimpancé y…oh, es omnivoro! Durante mucho tiempo, los científicos creyeron que la dieta de los chimpancés consistía únicamente de frutas, hojas, nueces, raíces e insectos. Después descubrieron que también cazan cerdos y monos e incluso matan chimpancés de otras familias. Cazan de forma cooperativa: por ejemplo, mientras uno persigue a un mono por los árboles, otro obstruye la ruta de escape y un tercero lo espera para emboscarlo.
Deseo agregar que la agricultura del futuro sera sin duda la organica ya que es la que nos da el mayor ahorro de energía al producirla.Para producir con el esquema de agricultura quimiointensiva se gasta una enorme cantidad de energía y ni que hablar de la generación de metano con la cria de animales. Si para prodcir un kilo de aliemnto animal gastamos entre siete a diez quilos de vegatal lo mas intyeligente es ahorrarnos el paso por el animal y comernos directamente nosotros el producto vegetal. Asi se podrian nutrir muchas personas sobre la tierra. No en vano un pueblo muy inteligente y que ha sufrido mucho como el hindú del sur es vegetariano. El vegetarianismo protegio al los hindues de muchas enfermedades tropicales que los ingleses que los conquistaron no pudieron evitar por su fanatismo por la dieta carnivora.
hablan tanto del vegetales la verdad los vegetarianos tambien vendrian ser unos asesino porque al fin y al cabo matan seres vivientes que son las plantas los arboles frutas no hay importancia ser vegetariano o ser carnivoro yo creo que lo ideal esta que la alimentacion sea la adecuada y balanceada ignorantes son todas las personas que pelean que si soy vegetariano que si soy carnivoro me llega lo que hablan mejor prefiero no comer naaaadaaaa porq quiero q mi conciencia este tranquila asi no mato a las plantas y tampoco a los animales
Es una lastima que Papá Escéptico tenga un articulo de este tipo. No porque piense que el vegetarianismo es incriticable, sino por lo pobre de las criticas que contiene.
En internet circulan algunos artículos que afirman que un estudio de la Universidad de Oxford concluyó que la alimentación vegetariana reduce el tamaño del cerebro, pero dichos artículos manipulan la conclusión del artículo original titulado “Vitamin B12 may protect the brain in old age” (La vitamina B12 protege al cerebro en la edad anciana). En dicho artículo original se concluye que una deficiencia en vitamina B12 reduce el cerebro, en ningún momento hablan de alimentación vegetariana. Los artículos manipuladores asumen que los vegetarianos no incluyen en su alimentación fuentes de vitamina B12 y que por lo tanto una alimentación vegetariana reduce el cerebro, y se quedan tan panchos.
Ignorance is bliss… papa esceptico bajo muchos puntos con esto para mi…
Mas arriba comente que el estudio original de la Universidad de Orford titulado “Vitamin B12 may protect the brain in old age” en ningún lado habla de la dieta vegetariana o vegana ni de que esta tenga un deficit de B12 y por lo tanto achique el cerebro. Es mas, incluso el propio estudio da una fuente vegetal de vitamina B12: los cereales enriquecidos. Cito:
“Consumir mas vitamina B12 a través del consumo de carne, pescado, CEREALES FORTIFICADOS O leche puede ser algo que fácilmente podemos ajustar para prevenir la contracción del cerebro”
Escrito original en ingles:
“Consume more vitamin B12 through eating meat, fish, FORTIFIED CEREALS OR milk may be something we can easily adjust to prevent brain shrinkage”.
Han sido ciertos articulos sensacionalistas que circulan por internet quienes se han encargado de targiversar el estudio de esta Universidad, asumiendo que los veganos no incluyen B12 en su dieta. Y si bien es cierto que la B12 es dificil encontrarla en fuentes no-animales, lo que los veganos hacen es consumir alimentos enriquecidos con esta vitamina o suplementarla, como ya menciono el usuario “Respuestas Veganas”.
Papá esceptico, te invito a que sustentes tus criticas al vegetarianismo (que no solo se encuentran en esta nota) con referencias a especialistas de la salud y no simplemente con tu opinión o creencias personales (como aquella de que los niños necesitan grasas animales que mencionaste en otra nota).
Según una de las mas importantes asoaciaciones de dietistas del mundo, la American Dietetic Association (ADA) “las dietas vegetarianas apropiadamente planeadas, incluyendo las dietas totalmente vegetarianas o veganas, son saludables, nutricionalmentes adecuadas y pueden aportar beneficios para la salud en la prevención y el tratamiento de ciertas enfermedades. Las dietas vegetarianas bien planeadas son apropiadas durante todas las etapas del ciclo vital, incluyendo embarazo, lactancia, infancia, niñez y adolescencia, y para atletas”.
A esta declaración se suman organizaciones internacionales de la salud como la Organzación Mundial de la Salud (OMS), por ejemplo, quien nos dice que “la carne no constituye un alimento imprescindible, ni tan siquiera necesario, para los seres humanos”.
Como puedes ver, la ciencia de la nutrición avala la calidad de un modo de vida vegetariano y vegano para todas las edades. Tus creencias personales se quedan en simples creencias si no las respaldas con evidencia empirica.
Me gustaria dejar una reflexión:
¿Cual es la justificación del antropocentrismo moral (la asignación de centralidad a la satisfacción de los intereses de los seres humanos)? Tengase en cuenta que el argumento de la superposición de especies demuestra que no existe un criterio no definicional (osea, un razonamiento circular del tipo solo “porque si”) y de cumplimiento empiricamente comprobable (descartamos atributos metafisicos como el alma o el espiritu) que sea satisfecho por todos los seres humanos y solo por estos. En realidad, el hecho de cumplir o no ciertos criterios es algo que se da entre especies.
Me explico con un ejemplo para que se entienda mejor:
Supongamos que alguien dice que solo debemos dar una consideración moral plena a los seres humanos (antropocentrismo moral), dado que supuestamente todos ellos y solo ellos son autoconcientes. No obstante, el criterio de autoconciencia no dibuja una linea clara entre seres humanos y el resto de animales, y por lo tanto no representa una defensa consistente del antropocentrismo moral. Esto es así dado que un gran numero de seres humanos no cumplen con tal criterio (bebes, discapacitados psiquicos graves…). Mas aún, todos y cada uno de los seres humanos se ha encontrado alguna vez en tal estado (todos fuimos infantes). Aún mas, hay animales no-humanos que si cumplen con tal criterio como es el caso de los simios y los elefantes, por ejemplo.
El criterio de autoconciencia puede remplazarce con cualquier otro (racionalidad, lenguaje, empatia…) y el resultado siempre será el mismo. No existe una justificación del antropocentrismo moral.
He leído el post y se jota claramente que lo ha escrito un carnívoro (es mi opinión). La verdad es que no me ha gustado, pero respeto la opinión de los demás, ahora creo que hablas desde la ignorancia pues no eres ni has sido vegetariano (¿verdad?). No comemeos solo ensalada, sino que creoq ue con esto ocurre como con lo de tener perro en un piso o en una casa. Al final el perro que vive en un piso sale más, pasea más, está mejor atendido que uno que simplemenete está en una casa fuera haciendo de guardian y no se preocupan (sus dueños) de que quizá ese espacio por muy al aire que esté no sea suficiente para cubrir las necesidades de su can. Bueno, lo que intento decir es que tenemos una variedad muy amplia en el terreno alimenticio, cosa que los carnívoros al limtaros casi a comer cada día de segundo carne o pesacdo al final no os estrujáis la mente y acabáis comiendo sota, caballo o rey, jeje, es mi opinión. Sinceramente, te animoa probarlo y después a hablar, pues yo he sido muy cárnivora (era de ir a cenar y pedirme chuleta o chuletón según el hambre) y no veas cómo ha cambiado mi piel, mi ánimo, mi autoetima, mi sueño, mi sexualidad, mi humor, y sobretodo he aprendido un montón de recetas sin matar animales que me amntienen fuerte, sana y feliz conmigo misma. creo que muchas veces creeis que nos sentimos ofendidos al veros degustar una “deliciosa” crane y no váis más allá, te invito a que profundices más en el tema y luego opines desde otro punto de vista más frío, con otra actitud menos depredatoria y más humana o humilde, llámalo “x”. Saludo!
Sobre la vitamina B12, hay que decir que un sistema digestivo sano, fabrica esa vitamina por medio del sistema nervioso eterico.
Aqui hay un articulo fabuloso http://www.dsalud.com/index.php?pagina=articulo&c=1689
Vemos lo que usted no puede ver. Así era antes, igual a usted. En México existen varios “carteles de la droga ” llamado los Z , los hijos del diablo, los cuales en cierta represalia asesinan personas pero no es un asesinato ” simple ” , lo descuartizan , cabeza- brazo pierna etc, Al ver esas imágenes o vídeos me di cuenta que es lo mismo que tenia en mi frezzer. Tanto animales como personas somos CARNE, ambos sentimos amamos de distinto modo pero al fin y al cabo somos seres con sentimiento. Gracias a dios conocí la comida oriental en sus variadas comidas que tiene vegetarianas no veganas , 10 veces mas rico que comer un bistec , mucho mas variado y sobre todo mas rico, centenares de comidas hay. Por mi parte al ver un “asado” o gente comiendo carne a mi lado yo simplemente les recuerdo lo que comen, estoy mil veces seguro que los consumidores de carne no serían capaces de asesinar a una vaca o cerdo para alimentarse escuchar sus gritos mientras es asesinado el animal o ver crecer un animal habiéndolo alimentado y cuidado, para después matarlo? No seamos egoístas y no nos mintamos a nosotros mismos, yo respeto a la persona que consume carne porque fui parte de esa matanza al pagar para comer carne, los respeto y simplemente les recuerdo como derecho defender una vida que no tiene capacidad de comprender de lo que pasa a su alrededor. En relación a las plantas ellas carecen de dolor debido a que no tienen sistema nervioso central. y por que carecen de sistema nervioso mas abajo te lo explicare , saludos ~
La razón de ello es que su estrategia evolutiva de supervivencia es distinta a la de la mayoría de los animales. La capacidad para sentir dolor es una característica seleccionada por la evolución para que los animales podamos huir de posibles peligros. Si acercamos los dedos al fuego sentimos el dolor que nos avisa que si no apartamos con rapidez la mano sufriremos graves quemaduras.
A las plantas, ancladas como están en la tierra, este mecanismo de alarma les sería, no sólo innecesario, sino incluso muy perjudicial (inmaginaos sentir dolor sin poder huir). Su estrategia de supervivencia es completamente distinta y no requiere de capacidad para sufrir.
No voy a empezar diciéndote “Ignorante” como muchos,(aunque te lo mereces xD) primero porque todos somos ignorantes, no nos la sabemos todas, yo soy ignorante en temas de caza, y en recetas de carne y muchas otras cosas mas, y tu vaya que ignoras por completo lo que es ser Vegetariano. tu tienes tu opinión respetable, te has encontrado tu con vegetarianos estúpidos entonces, y vaya que los hay. Soy vegetariana y soy muy saludable y créeme no se me va a encojer el cerebro, en todo caso mas daño hace el consumo de drogas, alcohol, y frituras, oh y la neurosis, piensen bien. Ser vegetariano no es nada mas dejar la carne, es sustituir, y amigo, no todo es comer xD, por lo general los que se meten en el mundo del veganismo siguen corrientes espirituales, despiertan internamente, y llenan de color su vida, y hay muchisimas dietas vegetarianas con mucho sabor, ,El verdadero vegetariano no se molesta porque los demas coman carne o por verlos comer. No generalices ;). No es una religion, que algunos de vuelvan insoportables y lo conviertan en una religion no significa que lo sea. No te engañes, hasta el ateo tiene creencias. Todos tenemos un sistemas de creencias. Porque si no, entonces no eres humano. El ser humano lo que necesita proteínas, grasas, enzimas, carbohidratos, minerales, etc. Una dieta con carne te aporta lo necesario para estar saludable, no niego eso, pero resulta que una vegana bien llevada también, no hay excusas. No tenemos la culpa de que las personas que deciden serlo quiten la carne y ya, y luego se enfermen, porque todo es un proceso, y hay suficiente información lo que pasa es que no la buscan. A los mente abierta confirmen lo que les digo. Así de sencillo.
Estoy e acuerdo contigo, el impulso de la lengua puede más que el cerebro.
Que articulo tan interesante, ya me queda claro porque Einstein y Davinci tenian el cerebro tan atrofiado ya que eran vegetarianos
Te haces llamar escéptico y crees lo primero que lees,
no hagas comentarios sin realmente conocer sobre el tema.
Es mas complejo de lo que crees.
Bueno voy a ser puntual existe un ejemplo de un caso real en California en 1999 que es incluso un precedente legal en los que respecta a los derechos de los menores de edad en los EEUU, incluso salió una dramatización de este caso en el Dr. House. Se trata de un niño de 6 años a quien por tratarse de un niño no se puede hacer público su nombre, pero que se hace referencia a él como “John” el niño en cuestión ingresa con problemas de salud muy serios casi al borde de la muerte los médicos no saben de qué se trata y después de muchos estudios y de casi darse por vencidos descubren que sus padres eran veganos y solo le daban al niño vegetales, fruta y leche de soya, que explicaba muchos de los cuadros patológicos del niño, los médicos del Redwood Memorial Hospital (Fortuna, California) llaman a las autoridades, los Fiscales y el Juez del estado (Omnívoros supongo) condenan con libertad condicional más una multa a los padres tras un juicio de más de 30 días por poner en riesgo la vida del menor, vale recalcar que un sequito considerable de connotados médicos y nutricionistas (Omnívoros supongo) hicieron posible que las implicancias de este caso hayan resuelto que el vegetarianismo es más una creencia con la que hay que tener cuidado más aun cuando se trata de un menor, en sus consideraciones finales el juez Doncan decidió quitarle la custodia temporalmente a los malos padres veganos diciendo “Let the kids eat meet cause they need it for grow fase”. Para finalizar en un programa de Televisión Española creo que Redes se hace una pregunta a los más longevos del planeta acerca de cuál era su secreto para vivir tantos años y ninguno dijo ser vegetariano es mas coincidieron en que comieron de todo pero sin llegar al abuso, bueno termino con esta cita “La forma más humanitaria de tratar a los animales es lograr que dejen de existir, porque la vida en el reino animal es por definición, tortura y sufrimiento – Janete Bredells” salu2 Paz bye
Evolucionamos COMIENDO, comiendo yerbas y más frecuentemente carroña, sí, carroña. Fue esa dieta la que nos permitió engrosar nuestro cerebrito y mejorar hacia cazadores/agricultores. La gente teme a la responsabilidad de decidir, por eso siguen a cualquier tulipán (=ser vivo carente de cerebro) con turbante o bata, que les prometa la neta del planeta sin tener que pensar.
Comamos. Bebamos. Salud
Conoce, comprende, decide.
…bueno, después de leer toda esta sarta de… opiniones por parte de ambos lados, y ya para acabar de rizar el rizo el “caso” que expone Gino, preguntarse para que quiere el ser humano aumentar el cerebro si solo lo usa para estas estupideces… acaso el “debate” sirve a alguna extraña razón evolutiva que permitirá algún día al homínido vivir de sus propias estructuras mentales imaginando la comida que en pocas décadas empezará a escasear en todo el planeta… y no es por ser catastrofista, pero la tendencia es la que es en un planeta de recursos finitos…
El link al periodico ya no funciona, me parece que tampoco existe ya el artículo. Entré a la página de la universidad de Oxford y no encuentro dicho estudio http://googlesearch.oucs.ox.ac.uk/search?searchreferer_id=1&ud=1&entqr=0&site=default-minus&entqrm=0&ulang=es&sort=date:D:L:d1&search_type=pages&submit.y=0&submit.x=0&output=xml_no_dtd&oe=UTF-8&proxystylesheet=admin&ie=UTF-8&q=Eating%20veggies%20shrinks%20the%20brain&btng=%20Search,%20Search,%20Search&entsp=a__admin&client=admin
Además aquello de que comer carne evolucionó el cerebro me parece es una teoría, por otro lado el gorila de entre todos los animales, es quien se parece más al humano y es hervívoro.
LOS ANIMALES… QUE SI TIENEN ALMA, QUE SI NO… AQUELLOS QUE TENEMOS LA SUERTE DE ESTUDIAR A FONDO LA VIDA, TODO TIPO DE VIDA, NO SÓLO VEGETAL/ANIMAL, SINO LAS BACTERIAS, HONGOS, ALGAS, PLANTAS, ETC. SABEMOS QUE NO HAY VIDA MEJOR O VIDA MENOS RESPETABLE.
ADEMÁS: “No es lo que entra en la boca lo que contamina al hombre; sino lo que sale de la boca, eso es lo que contamina al hombre.” Esa frase es buena y eso que está en la biblia Mateo 15:11
Lo unico malo para el cerebro es leer este tipo de artículos que no tienen ningún tipo de rigor.
Una dieta vegana natural contiene vitamina B12, porque esta vitamina viene de una bacteria que vive en los restos de tierra que ingerimos al tomar vegetales, el problema es que al vivir en un mundo tan esteril en el que vivimos, los vegetales que consumimos estan tan lavados que carecen de ese resto de tierra y por tanto carecen de vitamina B12, de ahi que los veganos tengan que consumirla en forma de suplemento. Pero ojo los omnivoros también consumen suplementos de B12 de forma indirecta, pues el ganado destinado a carne consume suplemento B12.
Tomar la decision de ser vegetariano no es facil en un mundo como el de hoy y eso no es fruto de la inconsciencia sino de una reflexión profunda y consensuada.
Y te equivocas el problema no es “pobrecito el animal que se muere para alimentarme” el problema es que tenemos a millones de animales convertidos en fabricas de carne, en la que su existencia se reduce a vivir en una jaula unos meses antes de ser sacrificado; ahi está la aberración, privar a individuos con el mismo a derecho a vivir que tu de tener una vida plena y en libertad, independientemente de que se sean cazados y comidos después…
amigo mio se ve que te falta moral, pero un día de estos ve a un rastro, ami me llevo mi papa que es vegetariano yo le decía hay come carne no seas menso los animales están hechos para comer, pero no amigo no, si vieras como me miro una vaca metros antes de ser abierta por una maquina hasta desangrarse, eso no es humano. y ami me da igual hasta me da asco la carne yo como frente a todos sin envidiar su dichosa carne grasosa ajajaj XD
Gracias por tu artículo por tocar temas de interés como los “resultados adversos” del vegetarianismo y veganismo, pues me anima a investigar.
Sin embargo, de todas de formas, te manifiesto mi contradicción en muchas de las ideas y opiniones subjetivas que dices. Un vegano o vegetariano (con la misma política ética) no niega la existencia del placer en la carne o la salubridad de esta; puesto que se puede ser sano siendo omnívoro o vegetariano, o enfermarse con cualquiera de las dos opciones.
El omnívoro decide hacerse vegetariano o vegano porque “se da cuenta” que su alimentación tradicional daña a otros individuos que sienten dolor y sufren. Para esto ¿No hay otra alternativa? ¿Se puede respetar la vida y los derechos de estos individuos de otra forma que no sea el quitarme el placer de comer carne? Yo lo pensé mucho, y por años, se me ocurrieron algunas ideas pero no son contundentes. La única solución y final que se me ocurrió, es el dejar el consumo de animales. Si tú tuvieras alguna fórmula, te agradecería y te agradecerían las millones de personas en el mundo (la mayoría del mundo) que quieren respetar a los animales pero que no son capaces de dejar de comerlos; y te agradecerían los animales que en estos momentos, muchos, millones están siendo violentados.
En caso de los vegetarianos por razones religiosas o saludables, tienen sus propias ideas y sabrán fundamentarlas en su momento. Ahora que soy parte de un grupo minoritario, el de los vegetarianos, he aprendido a escuchar otros, como los homosexuales, feministas, religiosos, etc porque alguna razón tienen de seguir estas tendencias, no son solo gentes influenciables; la personas más influenciables suelen estar en las mayorías.
Represión? puede ser. El hombre social y civilizado es capaz de reprimir sus placeres si es que estos les parece negativos. Puedes reprimir las ganas de matar a alguien porque te pareció fatal, un asco de gente, pero te controlas, o cuando reprimes el deseo de violar sexualmente a otra persona, no solo porque la ley oficial te lo prohíbe sino porque “te das cuenta” de que le ocasionas un enorme daño físico y psicológico solo para satisfacer tu placer y bienestar, sientes empatía. La libertad de uno termina cuando comienza la del otro. De las misma manera puedes reprimir el placer de comer carne. Lo que no debe ser reprimible es el deseo de triunfar, de luchar por tus metas y anhelos… y cosas parecidas.
Se puede alcanzar un mundo sin sufrimiento animal? se puede llegar a ser un mundo sin sufrimiento? Crees en la paz mundial? existe eso? o mejor te pregunto a ti o todos quienes quieran opinar ¿quieres que termine el sufrimiento? ¿amas la vida?… n_n buenos días
Hola, gracias por publicar este artículo tan útil. Tomé ciertos datos de tu información para ponerlo en una entrada que escribí en una revista mexicana de cocina, este es el enlace http://mexico.is/es-bueno-ser-vegetariano/ espero que no te moleste que haya tomado parte de tu información. Saludos
Soy ateo y escéptico, pero algunos ateos y escépticos son bien ignorantes al haberle creído a la religión que los humanos no somos animales.
Somos animales y esto no ofende nuestra dignidad, todo ser sintiente sin importar su especie tiene dignidad por el hecho de sentir dolor y querer vivir.
Por otra parte que algo sea legal no lo hace bueno ni ético, en países islámicos es legal lapidar mujeres y no por eso es bueno ni ético.
Que algo sea realizado por la mayoría y sea bueno o ético para la mayoría no significa que tengamos que ser copias para hacer lo mismo, ni que sea ético.
Y que los animales no humanos no puedan hablar para pedir por sus derechos no significa que este bien matarlos ni torturarlos ni maltratarlos, un bebé humano no puede hablar ni pedir por sus derechos y no por eso esta bien matarlo, ni torturarlo, ni maltratarlo.
Soy ateo y escéptico, pero algunos ateos y escépticos utilizan las mismas mentiras de los creyentes para justificar el maltrato, la tortura y la muerte que causan.
Respetar a toda vida sintiente no es una creencia, ni es una opción, es un valor y es ética.
El libre albedrío solo debe de existir cuando no se hace daño a vidas sintientes sean estas humanas o no humanas; cuando se hace daño a vidas sintientes sean estas humanas o no humanas, NO puede haber libre albedrío.
Los animales humanos al ser más inteligentes que los animales no humanos, no podemos justificar el daño que hacemos a otros humanos o animales no humanos solo porque los animales no humanos lo hacen.
Todo ser con sistema nervioso central y terminaciones nerviosas siente dolor y quiere vivir, el ateo o escéptico que diga que no es un charlatán, mentiroso, religioso y pseudocientífico igual que los charlatanes, mentirosos, religiosos y pseudocientíficos que tanto critica.
y en cuanto a lo que dice este post eso no pasa si se tiene está información: https://www.facebook.com/notes/hermes-varquero/ser-vegano-aliment%C3%A1ndose-bien-sin-sufrir-deficiencias-y-conservando-la-buena-sal/1685067021818560